怎样辩别大米的好坏和时间长短?大米颜色不白不透亮发黄颜色污浊是怎么回事?能吃吗?
我是黑龙江五常的,我种水稻有十五六年经验了,陈米和新米的区别有以下几种。 第一种:看米的颜色是不是特别的亮,这种是陈米抛光上蜡了,抓一把看看米的颜色不一样,新米一个颜色陈米能看出来米色不一 第二种:闻新米有股淡淡的米香味或者是无味 ,陈米有一股陈旧味 再说有的商家让你闻不出来会在上面打上香精,这样米就分辨不来陈米香米了 ,香精化学品有毒物质,长时间实用致癌,小孩免疫力低大脑不完善 学习成绩下降,建议买点价格微高一点的好,一年也吃不多少 第三摸手插到米袋里拔出手看手上面有没有米灰如果有您就放心食用吧 因为商家没抛光没有把大米处理过 擦出手要是手上没有米灰那明显大米是处理过了 ,之前说的抛光.上蜡.打香精,这样就得三思了 毕竟还是您买米。
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