店面太小看似省本钱并且便于打理,但你很难与其他店面竞争。最后再说超市的收入构成,除了销售的收入之外,还会有很多商家在你店里摆陈列。比如酸奶、白酒、饮料、各种肠等等。每个月会给你一定的陈列费,我当时每个月的陈列费在1500元一个月左右。卖纸壳、各种装蔬菜水果的筐,基本就够电费了。我当时店里三个冷冻柜,两个冷藏柜,本来商业用电就比居民贵,一个月至少500元电费。
最好把烟草证办下来,手里有钱别存银行,多进点烟。这个既没有损耗也不会变质过期,唯一注意的就是别挨暖气太近,一旦烟被烤干了味就变了。尤其是好烟,过年的时候会缺,可以适当提高价格。还有的稀缺的烟会有烟贩子去收烟,你卖给他争取的差价虽然小,但量大一样不可小确。我那时每个月卖给烟贩子的烟一个月也能挣1000多吧。
再就是进货的时候现在很多供应商都给调货,不用担心变质过期,资金不足的时候可以压他们点钱,等货品卖出去再给他们结账。像买雪糕的冷柜不用买,都是商家给投的,你交点押金,不卖的时候在把钱退给你。超市本就是小本买卖,不适合合伙,要么是夫妻店要么是父母帮一把。劳动强度不大,但时间点太长年轻人未必能适应,也没时间出去玩,有点是好攒钱。
现在的一些加盟靠谱吗?普通人应该如何创业?
任何事情不要一棒子打死,我非常讨厌那种说加盟非常好,一定好,也非常讨厌那种说加盟绝对不好,很不好的人。这种人除了发泄自己的情绪,极端的思维外对创业者毫无用处。我要说的是加盟好与坏必须要看两个方面。一方面,你自己为什么要加盟,用不用加盟。什么情况下不用加盟?自己对行业很熟悉,自己又有运营经验,或者自己在行业某一领域很擅长,或者自己有这方面的人才,资源等,这就完全没必要加盟。
什么情况下要加盟,自己完全不知道的行业,不懂不会不明白,但是就是想做,觉得市场不错,可是啥也不会。人才也没有,资源也没有,这时候加盟是个简单的渠道,能让你从这一个过程了解更多东西,就算以后不靠加盟吃饭,也可以自己打造品牌有了基础。另一种要加盟就是本身没想着做大什么,就开一家店养一家人。第二方面,要看加盟商本身到底靠不靠谱,你适合什么样的加盟商。
加盟商鱼龙混杂很多,这需要你自己分辨,虽然加盟能让你快速提高效率,毕竟效率就是金钱,市场讯息万变,等你自己开店琢磨,估计别人又整出新东西把你淘汰了。好的加盟商会有持续性扶持,而且以品牌为重,他们会统一根据市场进行产品,管理,模式的调整。当然这样真正负责好的很少,需要你自己辨认清楚。因为很多不靠谱的就是让你在各个环节想办法掏钱。
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