他们当时正在筹划开一个火锅店,还时不时会带些朋友过来,我算了一下,他们一伙人一个月就充值了2600元,算得上是我们这儿的大客户了。这种情况大概持续了两个月,他们几人合伙的火锅店开业了,因为店里生意忙,基本上就很少来了。他们几人一走,店里一个月的营业额也就少了几千,这也更加让我意识到,应该通过做些活动推广的方式,发展更多的客人群体。

咖啡店经营了近四年,中途也有不少朋友提议店里可以接外卖,那样也能多一份收入。但几个人开这个店的初衷就是希望客人来这儿,可以坐着静下心来看看书,感受一下店里安静舒适的环境,所以才一直没有接外卖。其实,为了店里的经营,我们也摒弃了不少原则。开店初,我们店里规定是不允许抽烟的,还在店里贴了好几处“吸烟请移步室外”的字眼,可实际来我们店里有一半的男客人都有抽烟的习惯,你要想赚那份钱,就得学会转变。

刚开始,店里的蛋糕、酸奶等所有轻食,我们都是坚持手工做的,后来随着沙龙活动举办次数缩减,蛋糕由畅销品变成了滞销品。店员每天来上班也会做蛋糕,但来店里客人太少,对蛋糕的需求量少,以至于蛋糕放过了期,只能扔掉,在轻食这一块,经常连成本都没赚回来。后来,考虑到店里面的营业情况,我们联系了一家蛋糕店,不再自己做蛋糕,客人点了蛋糕,我们只需一个电话,让蛋糕店配送过来就是了。

本以为国庆七天大多数人放假,店里会有不少客人来消费,但想象很美好,现实却很残酷。国庆第一天店里营业额300元,第二天直接打了个光脚0元,第三天生意稍微好转,营业额有450元。不敢再对国庆剩下几天假期的生意抱太大期望,毕竟期望越大,失望越大。写在最后我们咖啡店生意好的时候一天营业额有1000元左右,生意不好时,营业额可能就是个鸭蛋,但不管如何,我门都会保证好原料的优质、全程制作的卫生、以及环境的干净舒适。

买商铺的房东们,你们当初花多少买的,现在租多少钱?

当初我以为马上要交房产税,把家里面的住宅都卖了, 加上手里的现金在一个四线城市全部投资了商铺,大概在12年前后有临街底商,也有商场格子铺,当时投资了大概四百万买了大大小小四个商铺,目前三个临街的底商一间租6300,一个租6800,还有一个很小的铺租不出去空一年了格子铺空了两年没租出去,去年刚有人要接盘一个月就800块还要免租半年,现在的租客也不稳定,天天找我家抱怨生意难做,租金也从6000多降到5000多,而且最重要的是不好卖啊,目前在省会城市想买套房都买不起,要是当初留着的是住宅该多好啊。

还是多关心点财经,看点新闻,消息灵通些好。当初我以为马上要交房产税,把家里面的住宅都卖了, 加上手里的现金在一个四线城市全部投资了商铺,大概在12年前后有临街底商,也有商场格子铺,当时投资了大概四百万买了大大小小四个商铺,目前三个临街的底商一间租6300,一个租6800,还有一个很小的铺租不出去空一年了格子铺空了两年没租出去,去年刚有人要接盘一个月就800块还要免租半年,现在的租客也不稳定,天天找我家抱怨生意难做,租金也从6000多降到5000多,而且最重要的是不好卖啊,目前在省会城市想买套房都买不起,要是当初留着的是住宅该多好啊。

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