超市里面卖的韩国辣酱放了面粉和淀粉，跟稀糖一样，所以我尝试自己做了一下，你看看是不是你想要的韩国辣酱，我做的肯定不太正宗，因为我不是韩国人。如果看得上我做的，就试试。【10】好了，好吃的韩国辣椒酱就这样做好了。韩国辣椒酱在制作工艺、品味、颜色都不错，特别是颜色，看着特别有食欲。
韩国辣酱怎么做？
韩国辣椒酱在制作工艺、品味、颜色都不错，特别是颜色，看着特别有食欲。反正我挺喜欢吃的，炒菜，煮汤都会放一点，因为我喜欢韩国辣酱有一股淡淡甜味，煮方便面时也经常放。超市里面卖的韩国辣酱放了面粉和淀粉，跟稀糖一样，所以我尝试自己做了一下，你看看是不是你想要的韩国辣酱，我做的肯定不太正宗，因为我不是韩国人。
具体步骤：主料：【新鲜的鲜红辣椒：3斤】辅料：【冰糖：2把】【白糖：5小勺】【苹果：1个】【梨：3个】【生姜：1整块】【大蒜：3咕噜】【食盐：7小勺】【1】把鲜红辣椒切碎，准备打成泥。【2】用搅拌机，打成泥。【3】苹果切碎，梨切碎，准备打成泥。【4】用搅拌机，打成泥。【5】生姜，大蒜，打成泥。【6】鲜红辣椒泥，和苹果梨泥，生姜大蒜泥，放入锅中煮开。
【7】加入白糖和冰糖。【8】放食盐，全部放完。【9】不停的搅动，不然会糊锅，直到把水份搅干为止。【10】好了，好吃的韩国辣椒酱就这样做好了。炒菜，煮面条，夹馒头，拌饭，煮汤，都是不错的选择。如果看得上我做的，就试试。最好多做一点，辣酱味道浓郁，多余的可以用瓶子装好，放进冰箱里面，什么时候想吃拿出来就好，放2个月没问题。
朝鲜族的明太鱼辣酱该怎样制作？
谢谢邀请！ 朝鲜族明太鱼辣酱的制作。先了解一下明太鱼。明太鱼是属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。1.把明太鱼腹内血污洗净，如不愿去掉鱼头，可从头中央剁开洗净，并在鱼体双侧剞上花刀，以便入味。鱼体剞花刀后，放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟，除去腥味。2.制作朝鲜族辣酱:辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控干水；全部调料倒在锅里煮开，放凉；辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎，不要太细，有些碎渣没关系，不要加水。
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