整个用餐过程中一直都有服务人员在旁边等待着随时服务，偶尔的互动也没有让人有不适的感觉。先说说我对海底捞的整体印象，窗明几净，非常干净，尽管每张桌子上都有沸腾的火锅，没有烟熏火燎的不适感，我想他们的排烟系统肯定做的特别棒；吃完火锅身上没有任何的火锅味，这一点比起别的火锅店也有着绝对的优势，我想这和他们的底料配方和排烟系统都有关系；菜品从切到摆盘，都能让你感受他们的细心和用心，据说海底捞每月都有新品的研发奖励，用来刺激员工的创新精神，把任何一道菜品都做成让顾客感到吃不起的样子，这应该才是他们的终极目标。
中国人了解美国有多少？
中国人对美国可以说既了解又不了解；既很了解，又很不了解。这话听上去有点自我矛盾，请听我慢慢说来。首先，中国人对美国很了解，是因为改革开放40年以来，美国作为世界上最大的国家，其对中国的重要性不言而喻。而且从某种意义上看，中国人对美国的兴趣远远超过对其他国家的兴趣。这一点坦率讲，也是全球的通病。在全球，日本、印度人甚至俄罗斯人，他们对美国的兴趣也远远超出对世界其他国家的兴趣。
至于中国人对美国不了解，恐怕是因为中国人对美国的了解，首先来自对其硬件和硬实力的了解。但是，中国人对美国的软实力恐怕还真的是了解不多。如果一定要说中国人对美国的软实力有所了解，那恐怕也是在包括美国大片在内的一系列娱乐产业上。其实，美国给全世界带来的困惑就在于，它既是一个民主国家，又是一个霸权国家；它既是国际秩序的维护者，同时又是一个世界警察。
大家有没有觉得现在海底捞的所谓优质服务，已经变成没完没了的打搅了呢？
服务是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。先说说我对海底捞的整体印象，窗明几净，非常干净，尽管每张桌子上都有沸腾的火锅，但是没有烟熏火燎的不适感，我想他们的排烟系统肯定做的特别棒；吃完火锅身上没有任何的火锅味，这一点比起别的火锅店也有着绝对的优势，我想这和他们的底料配方和排烟系统都有关系；菜品从切到摆盘，都能让你感受他们的细心和用心，据说海底捞每月都有新品的研发奖励，用来刺激员工的创新精神，把任何一道菜品都做成让顾客感到吃不起的样子，这应该才是他们的终极目标。
再来说说海底捞的服务，个人来讲，还是肯定的，记得去年去新疆旅游，旅途的劳顿让人疲惫不堪，老公的同事请吃海底捞，我们从机场直接去了海底捞，可能是脸色不好的原因，贴心的服务人员马上就给端了一杯温水和一碗绿豆稀饭，要知道那一刻这些正是我所需要的，他们的服务人员的这种“察言观色”服务真的让人很温暖。整个用餐过程中一直都有服务人员在旁边等待着随时服务，偶尔的互动也没有让人有不适的感觉。
假如我觉着被服务的过程让我反有受累的感觉，我会提醒他们放着我来，服务人员会意后也马上就走开了。用餐结束后他们也会有携带好随身衣物的提示，每次用餐结束后，大多数顾客都是带着满意的笑容离开的。海底捞的消费是别的火锅店的好几倍，为啥还会有那么人排着队去等着吃呢，和服务的占比绝对是分不开的，现在也有人吐槽海底捞的过度服务问题，其实店家也应该反省一下，把顾客的私人空间留出来那么一点点，凡事都要有个度，服务也是一样的，事无巨细的服务会让顾客有种“手残脚残”的感觉，毕竟“饭来张口”是个贬义词。
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