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如何补充胶原蛋白？
随着年龄的增长，我们皮肤里的胶原蛋白慢慢流失，25岁的时候是流失的高峰期。怪不得00后都开始抗衰老啦！等到40岁的时候胶原蛋白含量已经不到18岁时的一半了，皮肤慢慢变得没有弹性、松弛。每天早晨看着镜子里的自己，眼角的细纹是心底泛起焦虑的一丝涟漪。我们不要显老，我们一直要水嫩美丽！胶原蛋白就像皮肤里的一张“弹力网”，让皮肤紧致有弹性，它还是骨骼、软骨、韧带、内膜筋膜里的负责支撑和弹性的重要部分。
是我们保持年轻的好朋友。秋季天气干燥，银耳和猪蹄是常见的食补胶原蛋白的原材，深受大家的喜爱。我们要美，又要瘦！怎么吃才能紧致Q弹又凹凸有致呢？我们来认真看一看。知识点1：胶原蛋白只有动物里面才有。猪蹄里面是有胶原蛋白哒！但是作为植物，银耳是完全不含胶原蛋白的。银耳羹里粘稠的胶质其实是一种糖，叫银耳多糖，是可溶性膳食纤维。
这种糖有很好的保湿效果，可以媲美玻尿酸，干燥的秋冬季节，喝银耳羹可以有效补水保湿、补充膳食纤维。知识点2：胶原蛋白是大分子物质。啥意思？就是大分子物质是无法被身体直接吸收的。吃胶原蛋白不一定补胶原蛋白！我们吃了猪蹄后不会直接吸收，会在肠道消化分解为氨基酸等进入血液，根据身体需要重新合成各种各样的蛋白质，比如胶原蛋白，但不一定是胶原蛋白。
合成什么蛋白质，在哪里合成又补充到哪里，全由身体说了算。知识点3：怎么才能补充胶原蛋白？怎么让身体合成胶原蛋白呢？构成胶原蛋白的氨基酸中最特别的两种：羟脯氨酸和羟赖氨酸，分别是从食物中摄入的脯氨酸和赖氨酸在充分的维生素C的条件下通过身体的生化反应产生的。脯氨酸和赖氨酸（赖氨酸是必需氨基酸，只能从食物中获取，身体无法合成）在富含高蛋白的食物中都有，比如禽蛋鱼肉。
Ps：口服胶原蛋白有用吗？答：性价比很低，不建议。原因有二。 原因一：我们脸上和身上的胶原蛋白是食物转化的，食物消化为氨基酸然后在血液里流动，成为纤维细胞的原料，生产出胶原蛋白。如果直接吃下胶原蛋白，经过胃肠消化还是会分解成氨基酸，成为身体细胞的原料，并不一定重新合成胶原蛋白，起到补充胶原蛋白的作用。
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