望梅止渴的故事早就深入人心，杨梅有止渴、生津、助消化等功能，今天小编就和大家分享杨梅果园管理方面的一些细节。余姚山林之中遍植杨梅，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。
为了产量的稳步提高，该怎样对杨梅果园进行管理？
望梅止渴的故事早就深入人心，杨梅有止渴、生津、助消化等功能，今天小编就和大家分享杨梅果园管理方面的一些细节。果树管理一般就是修剪、浇水、施肥、除害几个大的方面。首先我们谈谈修剪，原则上我们修剪都是通风透光、层次分明，还要注意树形修剪，随枝作形，有形不死，无性不乱，这样才能充分利用阳光进行光合作用，减少病害。
一般一年进行两次修剪，第一次在采摘完杨梅之后，疏除过密的枝干、直立枝、竞争枝、病虫枝，疏枝不留桩，调整主枝开张角度和方位，第二年的2月份，主要是对杨梅树小枝修剪，剪去病虫枝、枯枝、密生枝、直竖徒长枝、晚秋梢、对少花树剪去部分无花枝，多花树剪去部分有花枝。接下来是浇水的问题，浇水要根据果园的墒情还有天气情况酌情实施，一般都是花期需要一次浇水，还有就是膨果期需要浇水，可根据情况冲施营养液。
对水源条件不理想的果园，采用节水浇灌、草类覆盖及地膜覆盖；水源充足的果园，适时节水灌溉。关于施肥方面，为了杨梅巧施肥促高产，杨梅在种植期间需要补足肥料。杨梅在施足底肥之外，应在3月份-8月份的生长季节，并施用薄肥进行多次追肥，并施用以速效性氮肥为主，同时还可施用适量的氮磷钾的复合肥。更有利于增强杨梅幼树的抵抗力，施肥时要求施用含水量较为充足，在降雨后及时施用。
对于杨梅结果树应以高产稳产、优质高效为目标，在首次萌芽前施用肥料，以钾肥为主，同时并结合施用氮肥，可以更有效的满足杨梅果实开花和结果。除害包括两个方面，病害和虫害。杨梅的主要病害有：癌肿病、褐斑病、干枯病，果农可以根据具体情况实施救治方案。常见的虫害有卷叶蛾、牡蛎蚧、白蚁、枝干害虫（天牛爆皮虫），治理方法可咨询当地农业技师或查阅相关资料，小编就不一一赘述了。
在目前的情况下，中国哪里的杨梅最好吃，为什么？
杨梅是中国土生土长的水果。浙江东部余姚的河姆渡遗址中，便发掘出杨梅属花粉。可见七千余年前，这片土地上便有杨梅生长。此后漫长的岁月，余姚杨梅名声日噪。20世纪90年代中期，中央农业部正式将余姚命名为“中国杨梅之乡”。有了官方的盖章，余姚杨梅拥护者更众。“余姚杨梅冠天下”的风头一时无二，不过它也绝非浪得虚名。
余姚本地所产杨梅，素有颗硕、色艳、汁多、核小、味重的特色，其中又以乌种的荸荠种最为佳。吴越之地的杨梅有多美味？历史上有名的老饕苏东坡同志，前脚在岭南做官，尝到当地的荔枝后，挥毫写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨；后至吴越，初尝杨梅，毫不犹豫主动打脸，直叹“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”。
这种眼都不眨的见异思迁，侧面也可印证吴越杨梅的吸引力有多大了。 余姚山林之中遍植杨梅，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。 满树重色玛瑙，勾得人馋思四起。杨梅成熟季，余姚的山林迎来一年中最热闹的时节。
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