前台营业面积不足400平方米。我当时记得很清楚,它开业搞活动的时候,每天都是爆满,等电位卡有70多张。最高的一个一天翻了九次。员工累坏了,厨师每天中午都不能休息,只好加工。活动结束后,生意稳定,不到半年就回本了。尝到甜头后,他们去别处开店。谁知,风云突变,国家整顿,平民消费不足,反而是酒店每个月都在亏钱,只是逢年过节才有生意。通常,它太轻了,让人害怕。到最后,是不能长久的。这家商店太大了,卖不出去。损失巨大,没办法放弃。我转了工科。其实我虽然是做工程的,但是也在观察市场。我目前对这个城市的餐饮市场的感觉是,以前的餐饮菜品都是色香味俱佳。

本人以前干餐饮的,今年生意不景气店倒闭了。想转行做其它行业,现在做什么行业合适?

2015年的时候,我加盟了一个品牌店,做中餐面积八百多平米,当时厨房就占去了二百平米,五条线,一个凉菜,一个外挂,一个面点二个煮粥的。前厅营业面积不到四百平,当时记得清楚,开业做活动,每天爆满,等位卡发到了七十多位,每天翻台最高一台九次,员工累得要命,厨师每天中午不能休,得加工,活动结束后,生意稳定,不到半年就回本,尝到甜头后,又去别处开店,谁知风云突变,国家整治大吃大喝,平民消费不足,但也还能维持,不亏本,可到了2017年,酒店每月亏,只是到节日才有生意,平时淡得让人害怕,最后撑不下去,店大又转不出去,巨亏,没办法放弃了,转行做工程,其实我虽然做工程,但也在观察市场,我目前对市餐饮市场的感觉就是,以前的餐饮菜品讲究是,色香味。

从事餐饮健康服装哪个行业前景好?

民以食为天,人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌,从古到今人都为一口饭,餐饮业被机器替代的机会也是相对小的,君不见肯德基麦当劳德克士风起云涌,孰不知谭家菜,兴华楼,狗不理百年兴旺,餐饮业,貌似简单,其实众口难调,管理水平和饭菜技术提升,充满玄妙,对从业者的热爱,执着,态度有极高要求。行业是人人离不开的刚需,从业于此,机会多多,管理者和技术员工薪酬标准偏高。

低端工作薪酬低,晋升空间大,充满发展机会。健康业,不知该如何何界定,涉及医药产品,保健用品,营养食品,医疗器械,休闲健身,健康管理,健康咨询,甚至老年健康产业也是组合部分,参与太宽泛,需求极其旺盛,刚性非常明确,未来就业前景很好。需求是每一个人无法避开的热点。服装行业,过渡发展,需求不会萎缩,因为买衣服是所有女性超越吃饭的刚需,但更新迭代迅速,变幻莫测,产品材质技术为主会持续发热,时尚潮流为主的发展方向,竞争空间激烈,替代性强,个性化需求裂变更加繁复,规模化发展会萎缩,个性化的发展竞争激烈,极速发展期已经不复存在,一夜暴富的机会渺茫。

我开服装店十几年了,今年撑不下去了,四十几了,还能做点什么?

中国服装鞋帽店现在难做是在全世界都出了名的。不要说小店,就是世界著名百货跨国连锁企业,也纷纷兵败中国。。。提问者遇到的问题,很具有普遍性,是全中国每一个鞋服业主均面对的。现在,在网上有很多老师,粉丝也非常多,讲起理论来,头头是道,说的是云山雾罩。老牛今天说句掏心窝子的话,这些老师对普通没有自家工厂的大众业主们来说。

所讲理论,几无丝毫作用。都是在网上骗钱的。。。老牛也干了20多年鞋子了,有辉煌,也有失落。过去一个店光雇员雇七八个,单店每月销售最少十几万,现在是个什么情况,一天几百都卖。比网上卖的贵吗?相反,均比网上便宜几十元。这几天,正赔钱贴房费人工正在处理。当然,也还有店能赚点钱。如我在效区某店一月还能赚个一万两万。

。。如今,是越是大城市,越是原繁华地段,开店的死的越快。相反,原不太起眼的小镇郊区,暂时还能混。为什么会出现现在这个场景?老牛给你讲讲。首先,大城市,繁华地段,商家云集,原本竞争就激烈。过去生意好,是因为信息不对称,当地网购人少。虽然房费贵,但是销量大,价格高,能包住,还能赚点。。。但是,现在是个什么状况呢?人工房租依然居高不下,所售商品还要比网商低,利润如纸。

此外,人流以暂停的方式下降。我的一个朋友,几年前在某省会租了一个150平米的金店。年租80万,文员8人,平均工资3000。你知道今年一天要花多少钱吗?一千二很正常。利润如何?平均30%。过去一天卖了多少,几乎都是几万。如果一天卖一万,也就只能盖了。。。很多商家,在做不下去了的时候,不计成本的囤货,疯狂出逃。不算房租,原价100的话,他三五十就扔了,没市场。


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