加盟连锁主要有两种形式,一种是自营连锁,一种是加盟连锁。失速和连锁经营是有区别的。摊贩不会选择高价商品,只会选择质优价廉的农产品进行销售。广州郭虹服装批发市场郭虹服装批发市场主要包括针织羊毛和精梳服装,有各种高,中,低档商品。你也可以过来看看进货的摊位,刘桦服装批发市场就在北边,你可以顺路走一走。
地摊品牌化连锁经营,你认为可行吗?
我觉得地摊儿的连锁化经营,这不是一个另外的一个话题。它只是零售和服务的连锁模式的在地摊场景的演化。你想啊,餐饮零售像麦当劳便利店的连锁,它只是有一个固定的门面房而已。而地摊儿化的形式的连锁化其实早就有了嘛。比如咱们看见的推着一个小车做串串香的啊,推着一个小车车,背着一个包包擦皮鞋的。所以这些就是零售或者是服务行业在连锁领域的,没有固定场所的形式的体现。
那连锁实际上是店面形式的扩张,的一种主要的形式,连锁成功的关键是通过同样的形象和店面的复制和数量的裂变,除了给各个地方的消费者提供便利的购物场所之外,更关键的是连锁模式给顾客提供了信任,给顾客提供了喜爱的这样的倍数和信任状。所以通过地摊形式来搞连锁,其实也要解决这个问题,本来第一地摊形式在传统上是地摊货,大路货便宜货,品质没有保障,而且呢,由于没有固定的场所,打一枪换一个地方,所以很难建立顾客的信任和他们的信赖。
而且关于服务和价格的标准化和固定形式监控起来比较难。在连锁加盟上主要有两种形式嘛,一种是自营连锁,另一种是加盟连锁。自营就是所有的地摊货,所有的店面都是由一个老板花钱来投资,这样的话由于是你自己投资得,你自己找人,你自己经营。那加盟连锁呢,除了你自己经营几个摊位,或者是经营几个固定的店面之外,更多的是让别人来经营给你,除了交加盟费管理费之外,通过你给这些加盟商供应商品赚差价提供服务收他们的费。
在自营连锁上考虑你的品牌的诚信问题,你不会随便的跑路,也不会随便的打折降价也不会随便的打折你的服务。而在加盟连锁上涉及到你对于投资经营这个产品的投资商不太了解,数量庞大,参差不齐,可能会出现跑路,随便改动价格,服务保障不了,这样的话可能会影响你的诚信问题。再说地摊的连锁,形式上由于连锁是有5个统一或者7个统一或者11个统一的形式来形成一个网络。
比如统一的logo,形象统一的店面,形象统一的工作人员的服装,统一的产品包装,统一的服务用语,统一的售后服务,统一的配送服务,统一的现场体验等等这些形式来组成的。那你要是将地摊儿打造成连锁模式,那也得考虑某某种程度上的几个统一,只有这样在不同的地方不同的人,看见的时候,你这个信任才能建立起来。但是这个你还得考虑一个别人来模仿和抄袭的问题目,由于店面的连锁存在投资门槛,没有办法任何人进行抄袭和快速的模仿。
但是你要是形成连锁化,比如说你设计了统一的服装,统一的小推车,统一的货架,摆在不同的社区,外面形成一个看起来像是连锁的一个服务模式,但是别人一看他的旁边出来一个穿同一服装的卖同一产品的,那他马上也可以从淘宝买上设计过的统一的服装,让别人看起来他也好像是一个连锁,那他也会进你,大概同样的产品价格会比你低,这样的话会对你形成一种巨大的冲击,很快呢,你就沦落为真正的地摊货。
所以如果想要形成连锁,那么在产品的选择,服务的选择和模式上要有自己的一定的竞争。比如你这个产品别人淘宝上买不到,阿里巴巴上买不到。或者你经营美食,比如说简易的披萨,或者是现场制作的一些美食,有自己的特点,但是无论怎么样还是会很快就被抄袭,比如说前几年到处都流行的台湾烤肠,台湾的烤鸡柳,还有关于麻辣烫,串串香等等,虽然开始的时候是形成了连锁效应,但是过不了多久就被模仿者和后进入冲击得失去了特色。
地摊经济能破解农产品滞销?会冲击正在兴起的连锁经营吗?
地摊经济可以有效地销售农产品,这必将对新兴的连锁经营产生一定的冲击。说到农产品的地摊销售,就不得不提苹果这几年的销量。随着消费水平的进一步提高,水果消费比重增加,带动了产区种植水果的积极性,开始大面积种植。存在供大于求的情况,但是我们要问一个值得思考的问题。产地的水果价格在3块左右,超市的价格在8块左右。超市老板定高价是真的吗?答案是否定的。
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