胶原蛋白是维持皮肤弹性的主要物质，因此人们寄希望于吃胶原蛋白或者往脸上敷胶原蛋白来补充。胶原蛋白大多存在于动物体内，银耳基本起不到补充胶原蛋白的作用。其中鱼类胶原蛋白对人体最有益，要补充胶原蛋白的话可以多吃鱼类。吃胶原蛋白补胶原蛋白？你想多了很多人都相信吃啥能补啥，于是他们会理直气壮地认为，补充胶原蛋白有助于皮肤的健康，但事实并非如此。
补胶原蛋白有用吗？
没有效果。胶原蛋白是维持皮肤弹性的主要物质，因此人们寄希望于吃胶原蛋白或者往脸上敷胶原蛋白来补充。但事实上，这两种方法都没有用。下面，“问上医”为您详细介绍。吃胶原蛋白补胶原蛋白？你想多了很多人都相信吃啥能补啥，于是他们会理直气壮地认为，补充胶原蛋白有助于皮肤的健康，但事实并非如此。胶原蛋白是大分子，吃进去后要经过消化变成小分子的氨基酸或者多肽片段才能被吸收，然后被运送到身体各部分。
因此会失去胶原蛋白的功能，不会对皮肤产生美容的效果。到了全身各部分之后，氨基酸要进入细胞里经过一系列反应，才能重新组装成胶原蛋白。也就是说，不管吃胶原蛋白还是多肽，最后能被人体利用的也只能是氨基酸。此外，人体利用氨基酸合成蛋白质时有调控机制的，并不是你多给它多少组成胶原蛋白的氨基酸，它就会合成多少胶原蛋白。
更让人担心的是，富含胶原蛋白的代表性食物猪蹄，其皮下脂肪丰富，吃多了会变成红光满面的胖子。胶原蛋白敷在脸上不能被吸收皮肤是不能直接吸收利用这么大分子的胶原蛋白的。因此在脸上敷胶原蛋白，基本没用，反而可能滋生细菌。不存在植物胶原蛋白桃胶、秋葵等食物烹饪后黏糊糊的，被诸多商家说成是“植物胶原蛋白”，并将其标注在种类繁多的“健康食品”、“美容食品”上。
例如银耳、丝瓜、皂角米、桃胶等等都属于这一类。对于爱美的女士们而言，“植物”和“胶原蛋白”各自都有着非凡的吸引力，更不用说将两者结合在一起了。但事实上，胶原蛋白是广泛存在于动物的皮、骨等组织中的一种起结构作用的蛋白质。在植物中不存在这样的组织，也就不存在胶原蛋白。所有的胶原蛋白都来源于动物。营销广告中所谓的那些含有“植物胶原蛋白”的食物，实际上是一些多糖，经过高温烹煮会形成黏黏糊糊的溶液，就被当作了“胶原蛋白”。
吃银耳能补充胶原蛋白吗？
银耳被称为“平价燕窝”，是很多女性的最爱。为了能让自己皮肤更有弹性，更加漂亮，很多女孩子会选择早晨起床喝一盅冰糖银耳羹，晚上睡前喝一碗银耳红枣汤。很多人认为银耳能帮助美白，滋润肌肤，甚至能补充胶原蛋白。实际上，吃银耳真的能够补充胶原蛋白吗? 1、银耳的主要成分是银耳多糖、甾醇类、脂肪酸及无机盐镁、钙、钾等。
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