所以抗糖化的意义重大，那么该如何抗糖化?糖吧是如何抗糖化的?.1.抑制糖吸收-抑制部分碳水化合物消化吸收。怎样“抗糖化”糖化反应是不可逆的，所以并不能从根本治愈，只能防患于未然，抗糖化不是让彻底截断糖分，而是减少糖的摄入量，除了人体必须外。
怎么抗糖化？
糖化就是我们身体内的糖分子与体内的蛋白质或脂质分子结合的一种结果，最终生成一种褐色物质，名为“晚期糖基化产物”简称AGEs。而抗糖化简而言之，就是阻止或延续这一过程。研究发现，AGEs 在皮肤的不断累积，导致真皮胶原蛋白发生交联反应，导致皮肤弹性下降，它还参与了促进成纤维细胞衰老。AGEs沉淀可能造成皮肤的暗沉甚至老化。
对于新陈代谢旺盛年轻人来说，每天会产生大量蛋白质新生力量，AGEs也会被代谢掉，根本无需特意去“对抗”糖化。对于年长些的人就要注意饮食营养均衡。糖与蛋白质、脂肪一样，都是人体必需的能源物质，其主要功能是供给能量，人体所需能量的多数是由糖（或经过发酵成糖）氧化分解供应的。不需要粗暴地戒糖，也不必浪费金钱买抗糖丸、抗糖化妆品。
什么是抗糖化？
~什么是抗糖化？关于糖化你想知道的都在下面，赶紧戳进来~变丑变老都是“糖化”惹的祸？“糖化反应”到底是个什么鬼？为什么要“抗糖化”？你想知道的都在这里！糖分是人体核心营养成分，给身体提供能量适量的糖分保证身体机能正常运作但所有的东西比较都是过犹不及嘛~没被消耗掉的糖分会与体内的蛋白质相互作用 即糖化反应，产生一种叫AGE的物质（这么直的名字，一看就知道跟衰老有关呢）“胶原蛋白”糖化然后就会慢慢变硬，失去弹性！结果就是...皮肤产生皱纹，发黄！粗糙！！举个简单的例子~焦糖布丁中的牛奶与砂糖炒糖醋小排时的白砂糖和猪肉这就是最直接的糖化反应 作为吃货这样解释大家是不是就可以很好的理解啦？划重点：糖化作用是相互而不可逆的两者之间不需要促进就可以直接发生化学反应当皮肤被糖化后，胶原蛋白断裂和紊乱使得皮肤失去弹性，变暗黄，进而形成皱纹简单来形容，就好比生锈的弹簧失去了弹性...先给大家讲解一个试验吧在容量一样的5瓶氨基酸水溶液中分别添加了不同浓度的葡萄糖溶液加热3小时后...发现浓度越高的溶液颜色越深 ▼这个试验说明了：糖越多，糖化反应后的颜色会越深！糖化反应后产生的AGE是褐色的物质随着年龄的增长这种物质长期积聚在肌肤中会导致皮肤暗黄、斑点等问题 糖分会让身体的雄性激素增高，加快皮脂分泌就更容易爆痘 所以教科书说的少吃甜食是真的有用另外糖化反应会使胶原蛋白硬化断裂就容易堵塞毛孔，导致肌肤松弛下垂过多的糖就是肌肤衰老的元凶 糖化反应是不可逆的所以啊，并不能从根本治愈只能防患于未然既然始作俑者是AGEs，那么就减少AGEs！再往根部说就是减少糖摄入啊！让我戒糖？臣妾完全做不到啊！！各种奶茶蛋糕冰淇淋...甜食的诱惑力实在是太大了~戒不了，咱们控制总行了吧！首先，我们要养成正确的饮食习惯，避免摄入过高的糖分。
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