因为火麻油具有通便秘，养胃的作用，所以很多人都想试试火麻油，目前市场上有很多火麻油，如何判断火麻油的真假成了大家的烦恼，今天就给大家汇总一下方法：1.闻气味质量好的火麻油是清香的油味，青草味，类似于坚果的味道，质量差的假的火麻油则有刺鼻的味道，类似于工业残留物的味道。
火麻油怎么分辨真假？
火麻油是桑科植物火麻仁榨出的植物油，一般采用的方法是物理冷压榨。因为火麻油具有通便秘，养胃的作用，所以很多人都想试试火麻油，但是目前市场上有很多火麻油，如何判断火麻油的真假成了大家的烦恼，今天就给大家汇总一下方法：1. 闻气味质量好的火麻油是清香的油味，青草味，类似于坚果的味道，质量差的假的火麻油则有刺鼻的味道，类似于工业残留物的味道。
2. 看颜色质量好的火麻油颜色是草绿色，肉眼看是很清澈的，质量差的、假的火麻油是墨绿色的，是可以看到油中有很多沉淀或者杂质的。3. 看产地火麻仁是巴马的特产，出名的火麻油也是产自巴马的，所以在选火麻油的时候最好是选产地是巴马的。以上就是判断火麻油真假的方法，各位还有好的方法也不吝赐教吧！。
如何识别藏红花的真伪？
药师教您一招：水中泡一下，辨知真与假！看完这些您就不会买到假藏（西）红花了！西红花为鸢尾科植物番红花的干燥柱头，主产于西班牙、希腊、法国及中亚西亚一带，唐代时，由印度经西藏传入我国，因此又称为藏红花、番红花。我国于1965年开始引种试验，并于20世纪80年代获得种植成功，现在上海、江苏、浙江、北京等地有栽培，以上海为主产地。
西红花的功效西红花性平，味甘，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效，临床上常用于治疗经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷以及惊悸发狂等证。西红花的鉴别 进口西红花的商品规格分“干红花”和“湿红花”。干红花：呈弯曲的细线形，由多数柱头集合而成松散线团，柱头3分枝，长约3cm，暗红色，有时带有部分橙黄色花柱，体轻，质松软，无油润光泽，干燥后脆，易折断。
湿红花：常呈疏松团块状，由众多扁平柱头压集而成，柱头红棕色、细长如线状，质轻松而软，有油润光泽。两者入水浸泡，均见柱头扩大膨胀呈长喇叭状，散出橙黄色色素，染水成黄色，并有特异香气，微有刺激性，味微苦。而湿红花浸入水中，可见橙黄色直线下沉，慢慢散开，一端较粗，另一端较细，俗称“风头龙尾”。混伪品及其鉴别随着国内外市场需求量增大，而西红花产地少且产量低，大多为进口，所以价格比较昂贵，许多无良商家为了牟取暴力，进行各种掺假，为确保临床药效，应注意鉴别。
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