梅州市客家传统服装那里有买,梅州作为客家古城

挑也值得客家红烧挑梅菜。很多人会说，客家围屋是一个传说。梅州最有名的客家菜，当然是泡面和三合汤。这个最美的小镇还是有干货的，值得一去。炒一些洋葱，炒鱿鱼，然后拌糯米做好塞。糯米的香味可以去除苦瓜的涩味，还可以酿鸡。这种酿造不同于其他酿造，客家娘酒与鸡的完美结合胜过公鸡。

梅州作为客家古城，有什么传统客家美食？

梅州最有名的客家美食，当然是腌面和三及汤。传说中的腌面，只有梅州才有的东西，腌面在当地的地位，堪比热干面在我们大武汉的地位，来的人是必须要来朝圣的。除此外，还有盐焗鸡酿豆腐萝卜丸一个个都这么有名，则不赘述。不过还是蛮垂涎梅州的酿文化比如酿豆腐，据说最好的在五华，因为做豆腐的水不一样，做出来的豆腐超嫩，很有口感除了酿豆腐，还有酿苦瓜，鱿鱼香菇泡软切碎，五花肉剁成肉馅，葱切碎。

爆香部分葱，炒香鱿鱼，接着就是混合着糯米调好塞塞塞，糯米的米香能很好地祛除苦瓜的涩味还有酿酒鸡，此酿不同彼酿，客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡。甜甜的月子酒，放一点姜，入口绵长悠香。说到酒酿，梅州的酒糟文化也很浓郁，酒糟无所不能，什么炒田螺炒面炒粉炒豆角最佳拍档就是酒糟。另外，值得Pick的还有客家的梅菜扣肉。

客家民居的特点有哪些？

所以这最美小城还是有干货的，值得前往观赏哦！大美大埔，常来长寿！世界客家的香格里拉！世界长寿乡大埔欢迎您！\n{!-- PGC_VIDEO:{\

大家好！我是梅州大埔人，客家人！说到客家话。很多人会说客家围屋是个传说！没错！比如泰安楼，是客家民居建筑的一大奇观，是中国和世界民居建筑史上的文化瑰宝。建于1764年乾隆二十八年，至今已有241年的历史。是国内罕见的石质建筑，省级文物保护单位！还有大家耳熟能详的花萼楼电影《大鱼海棠》拍摄点、中国酒之父张弼士故居、邹鲁故居、至爱堂、田家炳故居、陈宫楼、秦南轩等大埔特色民居，数量和种类都不逊色，保护和开发也不逊色。