4.对员工工作事项的管理。从员工管理层面管理好一家理发店应该做好以下几点:1.首先是要有一个定位:想做一家怎样的美发店。无论员工是在哪个岗位,对员工工作事项的科学管理,能够合理发挥员工的能力和精力,让员工获得收获和成就感,激发员工的潜力。
小美发店如何生存?
店不在大小,关键是定位要准。首先你必须清楚你自己的定位,那就是顾客群的年龄段,结合自己的地理位置、店内的装修规格、产品品质等,制定符合市场以及客群的价格,这样才能赢得顾客的青睐。就如你所说,刚开了一个多月,每天平均200元的业绩,和自己的女朋友一起干,每天开支就80元,的确是太低了,搞不好有可能亏损。
你这种情况,只能说明你技术不过硬,项目不吸引人,服务没特色造成的。我就用我曾经的经历,来和你分享一下,也许对你有用定价定天下:首先是定价,对于新店而言,洗剪吹的价格很关键,因为洗剪吹是你的门槛价,一开始定得太低以后再涨价就不好账。定的太高顾客就不进门了,所以一定要找到一个合理的,大家都能接受的价格,这点很关键。
价格可以定高,但折扣下来的价格一定要和市场对接,这样既能快速吸纳顾客,还能给以后的发展留下余地。烫染的价格也是如此,你可以通过会员卡的方式,让会员价和非会员价的区别要有诱惑力,才能拥有更多的会员。突出技术特色:大店做模式,小店做技术。那么你有过硬的技术吗?你的技术特色是什么?我想只有烫染有特色才能盈利,剪发技术再好,也赚不了多少钱,因为剪的越好找你剪发的顾客就多,如果价格很低,那么累死你也赚不了几个钱。
剪发好可以留住客人,烫染好业绩才高。如果你哪个方面都没有特色,恐怕你很难继续维持,估计等到下次交房租的时候,你就得关门大吉。所以必须找到烫发或者是染发的特色项目,一点带面,也就是用一个拳头项目打出招牌来,顾客多了其他项目都带动起来,只有这样才能让你立于不败。技术不好,赶紧恶补一下,多参加一些免费的培训,网上太多的培训,可适当付费听听,肯定对你有用。
但还是建议系统学习,免费的都是断章取义的碎片技术,对于没有接受过专业培训的发型师来说,可能就是一种误导,让你越走越远。还是扎扎实实的系统学习,才是你未来的最好出路。技术是核心,对于现在的你,其他都可以放一下,唯独技术要尽快提升。其他我就不多说了,毕竟你才开了一个月的小店,就小情侣两人经营,太多的模式系统对你没用,只有一点就是:真诚的待客,提高技术品质。
怎么从员工方面管理好一家美发店?求大神解答下?
对企业的管理其实就是对人的管理,大企业是如此,小到一家美发店也是如此。从员工管理层面管理好一家理发店应该做好以下几点:1.首先还是要有一个定位:想做一家怎样的美发店。想成为谁,想做成什么,决定着你的招聘员工的标准,也影响着后续对员工的管理(强度、方式、手段)2.选择合适的员工。选择员工最核心的还是你想要做成怎样的一家美发店。
如果你想做一家高端的,那么对员工的水平及形象就会要求很高。如果做一个大众定位的美发店,那么基本的技能和热心的服务足够了。选人的标准会有很多不同3.对员工的培训和引导。无论你想做成怎样的一家美发店。你的员工会来自不同的渠道,有着不同的背景和经验。这时需要对员工进行培训和引导,让大家朝着一个目标一个调子去努力工作前进十分重要。
4.对员工工作事项的管理。无论员工是在哪个岗位,对员工工作事项的科学管理,能够合理发挥员工的能力和精力,让员工获得收获和成就感,激发员工的潜力。5.员工的激励与考核。一方面员工从情感心理上,物质上上的激励,取得成绩,积极付出就要获得肯定。另一方面要有对工作的硬性考核,工作的不足失误和过失要及时指正批评。
6.给员工营造一种干事儿的氛围。除了激励和考核,对于一家美发店,通过管理、人与人的沟通相处,能够凝聚人心,打造一种干事儿的氛围至关重要。具体就是让大家心里明白有目标、手里忙活有活儿做、脑子清晰有方法、有收获有收益前进有奔头儿。总结:从目标设定到选人、培训引导员工、激励考核、氛围营造角度来进行员工管理有助于美发店的发展运营。
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